O magnésio é um mineral extremamente importante, pois atua como cofator em mais de 300 reações enzimáticas no organismo. Desempenha papel essencial no metabolismo da glicose, atividade insulínica, manutenção da estabilidade neuromuscular e cardiovascular síntese de proteínas e ácidos nucleicos (DNA e RNA), atua como regulador endócrino (hormonal) e imunológico, além de estar envolvido na síntese de adenosina trifosfato (ATP), que é uma molécula de energia.
